Tota la cadena de producció hi està implicada: des de Llavors Batlle i Cupasa —com a principal productor agrícola— fins a la Malteria La Moravia, del Grup Damm. Coordinats amb investigadors d'Agrotecnio, tots formen part del projecte ResOrMa, que té com a objectiu entendre millor la resiliència de l'ordi davant condicions climàtiques extremes.

Entendre que passa per trobar aquesta resiliència i no perdre la qualitat del producte. L'estudi s'està realitzant a Bell-lloc i Gimenells amb vuit varietats d'ordi i es posa el focus amb dos escenaris diferents.

Les primeres conclusions arribaran l'any vinent.