El monestir d’Avingana, a Seròs, va acollir ahir la gala Segrià, terra de bons productes, organitzada pel consell comarcal del Segrià. Durant l’acte es va projectar un vídeo dels productors agroalimentaris de la comarca i hi va haver una degustació gastronòmica de productes de proximitat, amb receptes reinterpretades pel xef Joel Castañé, del restaurant La Boscana.

Hi van assistir el conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig; el president de la Diputació, Joan Talarn; l’alcalde de Seròs, Josep Antoni Romia; i el president del consell, David Masot, entre altres autoritats. Talarn va destacar que “el producte local amb identitat pròpia és un dels actius més potents del nostre territori” i va afegir que amb aquest objectiu treballa la marca Gust de Lleida, impulsada des del Patronat de Promoció Econòmica.

“Perquè és molt més que un segell, és una aliança territorial, una comunitat de valors compartits que uneix productors, elaboradors, cuiners i prescriptors amb un objectiu clar: explicar el que som a través del que mengem”.

També va remarcar la importància que aquesta celebració tingui lloc l’any en què Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia. “És una finestra al món per mostrar la nostra força com a país i, alhora, com a territori. I el Segrià, amb la seua fruita dolça i la seua gent, hi té un paper fonamental”, va subratllar.