Agricultura i Ramaderia
Els preus de la fruita de pinyol es disparen
12/06/2025
La reducció de collita a Lleida i altres zones productores impulsa els préssecs i nectarines a valors rècord a Mercabarna, amb pujades de fins al 200%
La llei de l’oferta i la demanda s’està reflectint clarament enguany al mercat de la fruita de pinyol. La disminució de la producció a les comarques lleidatanes —una situació compartida per altres zones de l’Estat, països europeus i també Turquia— ha provocat una pujada notable dels preus dels préssecs i les nectarines. A Mercabarna, els valors actuals, segons dades difoses aquest dimarts, gairebé dupliquen els registrats per aquestes mateixes dates de l’any anterior.
Els préssecs grocs i els préssecs vermells de polpa blanca es paguen a 3,25 euros per quilo, en contrast amb els 1,40 euros de mitjana del juny del 2024. El préssec roig de polpa groga ha passat d’1,20 euros a assolir els 3,50 euros. Les nectarines, per la seva banda, cotitzen ara a 2,50 euros per quilo, mentre que l’any passat estaven entorn dels 1,20 euros.
Tot i que aquests són els preus dominants, existeix un ampli marge segons la qualitat i el calibre. Les peces més grans i de màxima qualitat poden arribar als 5 euros per quilo en el cas del préssec groc, o als 4,5 euros en albercocs de gran mida.
Segons Francesc Xavier Miarnau, productor i fundador de Miarnau Agritecno, l’escassetat d’oferta d’aquesta campanya ha fet que fins i tot la fruita de mida petita o amb defectes visuals per les tempestes de calamarsa trobi fàcilment sortida al mercat. “Ara, aquesta fruita es ven a preus similars als que s’oferien per la de primera qualitat l’any passat”, explica. Els preus mínims actuals oscil·len entre 1,20 i 1,25 euros per quilo per a nectarines, 2 euros pels préssecs vermells i fins a 2,5 euros pel préssec groc.
Tot i els episodis de pedra que van afectar algunes zones, els productors destaquen que la qualitat de la fruita és alta, tant pel que fa a mida com a gust. La campanya, que ha començat amb un cert retard, es preveu que s’acceleri amb l’arribada de temperatures més elevades.
Segons dades d’Afrucat i del Departament d’Agricultura, es preveu una collita de 160.050 tones de nectarines a la província de Lleida, un 2% menys que el 2024 però un 11% superior a la mitjana dels darrers cinc anys. En el cas del préssec pla o paraguaià, la previsió és de 98.640 tones (un 4% menys que l’any passat però un 1% més respecte a la mitjana). El préssec roig, per contra, experimenta un lleuger increment: amb 72.520 tones, augmenta un 2% en comparació amb el 2024 i un 5% respecte a la mitjana quinquennal.
Els préssecs grocs i els préssecs vermells de polpa blanca es paguen a 3,25 euros per quilo, en contrast amb els 1,40 euros de mitjana del juny del 2024. El préssec roig de polpa groga ha passat d’1,20 euros a assolir els 3,50 euros. Les nectarines, per la seva banda, cotitzen ara a 2,50 euros per quilo, mentre que l’any passat estaven entorn dels 1,20 euros.
Tot i que aquests són els preus dominants, existeix un ampli marge segons la qualitat i el calibre. Les peces més grans i de màxima qualitat poden arribar als 5 euros per quilo en el cas del préssec groc, o als 4,5 euros en albercocs de gran mida.
Segons Francesc Xavier Miarnau, productor i fundador de Miarnau Agritecno, l’escassetat d’oferta d’aquesta campanya ha fet que fins i tot la fruita de mida petita o amb defectes visuals per les tempestes de calamarsa trobi fàcilment sortida al mercat. “Ara, aquesta fruita es ven a preus similars als que s’oferien per la de primera qualitat l’any passat”, explica. Els preus mínims actuals oscil·len entre 1,20 i 1,25 euros per quilo per a nectarines, 2 euros pels préssecs vermells i fins a 2,5 euros pel préssec groc.
Tot i els episodis de pedra que van afectar algunes zones, els productors destaquen que la qualitat de la fruita és alta, tant pel que fa a mida com a gust. La campanya, que ha començat amb un cert retard, es preveu que s’acceleri amb l’arribada de temperatures més elevades.
Segons dades d’Afrucat i del Departament d’Agricultura, es preveu una collita de 160.050 tones de nectarines a la província de Lleida, un 2% menys que el 2024 però un 11% superior a la mitjana dels darrers cinc anys. En el cas del préssec pla o paraguaià, la previsió és de 98.640 tones (un 4% menys que l’any passat però un 1% més respecte a la mitjana). El préssec roig, per contra, experimenta un lleuger increment: amb 72.520 tones, augmenta un 2% en comparació amb el 2024 i un 5% respecte a la mitjana quinquennal.
Infolleida