El Tastet del Reng gana el concurso "Tapa del Año"

El Tastet del Reng de Balaguer ha ganado la tercera edición del concurso Tapa del Año, celebrado esta mañana en Sitges. La tapa ganadora es una terrina de carne con salsa barbacoa, chile, crema de mango, lágrima de iogut y miel entre otros elementos. Organizado por Estrella Damm, el certamen ha congregado doce restaurantes que han elaborado en directo sus propuestas ante un jurado formado por los cocineros Carles Tejedor y Ada Parellada, el periodista Mikel López Iturriaga y la sumiller Meritxell Falgueras.