Bastones de hojaldre con tomates, aceitunas y parmesano

Sería conveniente tener siempre hojaldre, ya que con poco más podemos hacer cosas muy buenas con estos bastones.

Ingredientes para unos 15-16 bastones:

1 lámina de hojaldre rectangular

10-15 aceitunas negras sin hueso

7-8 tomates secos

4-5 c / s de queso parmesano rallado

1 yema de huevo

Aceite de oliva virgen extra

Poner a hidratar los tomates secos con agua, al menos 4-5 horas.

Escurrir y pasarlos a un recipiente con aceite de oliva durante un par de horas.

Picar las aceitunas negras bien escurridas.

Escurrir los tomates del aceite y picarlos también pequeños.

En la bandeja del horno, extender la masa de hojaldre (sobre en el mismo papel en que viene envuelta) y partir en dos, horizontalmente, por el lado más ancho.

Sobre una parte extended las aceitunas y el tomate y tapar con la otra mitad.

Pintar encima con la yema del huevo batido y repartir el queso parmesano.

Haga tiras de 1,5 cm de ancho, tome la foto por los dos extremos, con los dedos, y caracoles vez que tire un poco, dándole forma de espiral.

Hornear a 200º, precalentado el horno, durante unos 15-20 minutos.